Homemade Cake COCORO

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COCOROの日 ありがとうございました :: 2012/03/02(Fri)

報告が大変遅くなりましたが・・
日曜日のCOCOROの日、無事に終了いたしました^^
早々の完売、心よりお礼申し上げます。

11時オープンにあわせて、
30分前から多くの方々にお並びいただき、本当にありがとうございました!!
浜田市内をはじめ、益田や江津、遠くは大田よりお越しいただきました。
お客様一人ひとりのお気持ちが本当に嬉しく、感動しました。
「COCOROの日がなくなるのは、寂しい」
「COCOROのケーキを食べると幸せな気持ちになる」
などなど、お客様から有り難いお言葉もたくさんいただきました。

自分たちがやってきたことが、
楽しみとなったり、
また幸せを届けることができたりしたんだなぁと胸が熱くなりました。
頑張ってきてよかったねぇと母とも喜びあいました。

COCOROの自慢は、お客様!!!
これはケーキの販売を始めてからずっとかわりません。
どなたの個性もとても素敵で、
お一人お一人と出会えたことに深く感謝しております。
普通の生活では出会えなかった方々に、
ケーキを通して出会うことができ本当によかったです。

4月より営業日時も変更となり、
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、
今後ともお付き合いいただけると嬉しく思います。

また、イベントを行う際には、
おハガキやブログを通してお知らせをさせていただきたいと思います。
よろしくお願いいたします。


カット販売【COCOROの日】、
2年間、本当にありがとうございました!!!


Homemade Cake COCORO


~4月より営業日時の変更のお知らせ~

営 業 日:毎週木・金・土曜日(祝祭日の場合はお休み)

営業時間:午後1時~午後5時








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  1. COCOROの日
お待ちしております♪ :: 2012/02/26(Sun)

いよいよ本日、2月のCOCOROの日です!!!
毎月の定期開催をしばらくの間お休みするので、
できる限り多くのケーキたちを準備しております。
ちょっとお天気が心配ですが、どうぞお気を付けていらしてください。

では、本日並ぶケーキたちをご紹介いたします♪
※前記事と追加・変更ありです。


~ケーキ~

○シュークリーム
特製カスタードクリームが入ってます♪
2月COCORO


○栗のロールケーキ
カスタードとモンブランクリーム、和栗の渋皮煮を入れてます。
2月COCORO


○モンブランミニタルト


○あまおうのミニタルト
2月COCORO


○いちごのベイクドチーズ
2月COCORO


○アップルシナモンのクランブルタルト
シナモンの香りに癒されます♪
2月COCORO


~カップデザート~

○生チョコムース
なめらかな食感で、チョコレートが濃厚なお味。
小さなココットに入ってます。
ミニサイズがちょうどよい濃厚さです^^


○杏仁豆腐


○栗のムース
2月COCORO


○マンゴー×杏仁豆腐
マンゴーの濃淡の2層と杏仁豆腐との3層になってます。
上にはオレンジとクコの実を。
2月COCORO


○かぼちゃの焼きチーズプリン
丁寧にじっくりと焼き上げました♪
仕上げにはピスタチオをポイントに。
2月COCORO


○ティラミス
個人的にとても好き♪
珈琲とチーズ・・すてきな組み合わせだなぁ^^
ティラミス考えた人すごい!!
2月COCORO



~焼き菓子~

○バナナのマフィン
仕上げにホワイトチョコを♪
2月COCORO


○かぼちゃのスコーン
裏ごししたかぼちゃを練りこみました。
ちょっと大きめサイズで♪
そのままでもいいですし、少し温めてもまた違っていいです^^
2月COCORO


○キャラメルのミニシフォン


○豆乳きなこのミニシフォン


○ミックスフルーツのパウンドケーキ



以上が本日並ぶケーキたちです♪
全て完全手作りなので、本当に時間がかかりますが、
応援してくださるお客様に支えられ、ここまで頑張ってこれました。
本日を最後にカット販売【COCOROの日】はお休みしますが、
また開催する際には、お付き合いいただけると大変嬉しく思います。
どうぞよろしくお願いいたします!!


では、本日午前11時に
愛情いっぱいのケーキたちと笑顔で
みなさまのお越しを心よりお待ちしております♪

本当にお天気が心配なところです。
どうぞどうぞお気を付けていらしてくださいね!!


Homemade Cake COCORO



  1. COCOROの日
2月のCOCOROの日 :: 2012/02/25(Sat)

毎月の定期開催最後となる2月のCOCOROの日も、早いもので明日となりました!!
2月はもうスピードで駆け巡りますね =33

では、
日曜日に並ぶ予定のケーキたちをご紹介いたします♪


~ケーキ~
○いちごのベイクドチーズ

○アップルシナモンのクランブルタルト

○モンブランロール

○あまおうのミニタルト

○シュークリーム


~カップデザート~
○かぼちゃの焼きチーズプリン

○ティラミス

○栗のムース


~焼き菓子~
○キャラメルのミニシフォン

○豆乳きな粉のミニシフォン

○バナナのマフィン

○ミックスフルーツのパウンド

○かぼちゃのスコーン




以上が予定のケーキたちです♪
画像付きでご紹介できるものはまた当日アップします^^

お待ちしております☆


::::::::::::::::::::::::::::
  
   【2月のCOCOROの日】

日時 2月26日(日) 
   午前11時~なくなり次第終了します。

場所 Homemade Cake COCORO


:::::::::::::::::::::::::::::
  1. COCOROの日
ありがとうございました!!! :: 2012/01/29(Sun)

本日、1月のCOCOROの日、無事終了いたしました。
寒い雨の中、お並びいただき本当にありがとうございました。
江津や益田からも多数お越しいただき、大変嬉しく思いました。
みなさまのお陰により早々の完売、心よりお礼申し上げます。


また、もうすぐ出産を控えたお客様にもお越しいただき、
嬉しいお言葉をいただきました。
「これからしばらく来れないから、来ました」と。
有り難いです!!
自分の臨月だったころも思い出し、幸せな気持ちにもなりました。
赤ちゃん楽しみですね♪
頑張って下さい!!ファイト~☆
ほっこり時間のケーキから、
これからはご家族とのわいわい時間のケーキになっていくのかなぁと思いました♪

そして、お客様それぞれの大切な人との時間に、
COCOROのケーキがご一緒できること、本当に嬉しく有り難い限りです。
お客様からたくさんの幸せをいただいた1日でした^^

1月のCOCOROの日、
ありがとうございました!!!


次回は2月26日(日)午前11時~です。
2月をもってカット販売「COCOROの日」は、毎月の開催をしばらくお休みさせていただきます。
よろしくお願いいたします。


Homemade Cake COCORO



  1. COCOROの日
お待ちしております♪ :: 2012/01/29(Sun)

本日、1月の【COCOROの日】です!!

並ぶケーキたちの最終のご紹介です♪
前記事と追加変更ありです。


~カットケーキ~

■ベリーの生チョコタルト
さくさくのタルト生地に生チョコを流し込みました。
タルト台と生チョコの間に煮詰めたフランボワーズのジャムをサンドしてます♪
ベリーの生チョコタルト


■ブルーベリーのガレットデロワ
ことこと煮込んだブルーベリージャムをサンドした
アーモンドクリームのパイ菓子です♪
こちらは1ホールしか焼けなかったので、早いもの勝ちです^^;
すみません。。

ブルーベリーのガレットデロワ


■モンブラン
たっぷりのカスタードクリームがポイントです♪
中央と上には和栗の渋皮煮を^^
モンブラン


■チョコレートチップスのスティックチーズ
チョコレート&チョコチップが入ったスティックチーズです。
下はブラックビスケット層で、濃厚な味わいです。


■抹茶あずきのスティックチーズ
見た目にも美しい色合い♪
抹茶とあずきの王道コンビ。
下は全粒粉ビスケット層です。
抹茶あずきのスティックチーズ


■抹茶のチーズケーキ
定番のスフレチーズケーキの抹茶バージョン。
お陰さまで人気です♪
抹茶のチーズケーキ


■くるみとキャラメルのクランブルタルト
最強の組み合わせです☆
おすすめでございます!!!
くるみとキャラメルのクランブルタルト


■バスケット型のいちごショート
さくさくのサブレ生地が特徴のスポンジをバスケット型で焼き上げました。
中央にはカスタードクリームといちごを。
かわいいいちごショートはいかがですか^^

いちごショート




~カップデザート~


■杏仁豆腐
生クリーム多めの濃厚な杏仁豆腐です♪
クコの実をポイントに。
杏仁豆腐


■極上プリン
どろふわ食感の蒸しプリンです。


■いちごのババロア
いちごのババロア層といちごのゼリー層の2層になってます。
いちごの香りに癒されます♪

いちごのババロア




~焼き菓子~


■紅茶のミニシフォンケーキ
アールグレイの茶葉を使用したふわふわシフォンです♪


■チョコチップのクグロフ
ちょっと贅沢な焼き菓子のクグロフ。
チョコチップバージョンです♪

チョコチップのクグロフ




以上が本日並ぶケーキたちです。
毎月の定期開催は、今日も入れて残すとこあと2回です。
ご都合がよろしければ、ぜひいらしてくださいね♪
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。


Homemade Cake COCORO



~1月のCOCOROの日~

日時:1月29日(日)
   午前11時~なくなり次第終了します。


場所:Homemade Cake COCORO




  1. COCOROの日
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