Homemade Cake COCORO

旧ブログです。ケーキのご予約方法・種類をご確認できます。



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COCOROのこだわり :: 2008/07/28(Mon)

■Homemade Cake COCOROの想い


ご予約いただいた方の笑顔を思い浮かべながら、心をこめて1つずつ毎日丁寧に焼いています。
安心・安全に美味しく食べていただけるように、素材にこだわっています。
膨張剤は極力使わずに、新鮮な地元卵の力で膨らませています。
地元産のものを多く使い、地産地消を心がけています。
防腐剤や保存料は一切使用していません。
安心・安全なケーキを皆様のお顔を見て直接お渡しできるように、
配送やネットショップの様式は行いません。
甘さを控えて素材のおいしさを引き出した毎日食べたい『愛されスイーツ』です。



■Homemade Cake COCOROのキャッチフレーズ

~特別な人へ・・・
 とっておきの愛されスイーツ~

この言葉には、
大好きな家族や大切な人と
一緒に食べてもらいたという願いを込めています。
皆様の笑顔に出会えるケーキでありたいと思っています。



■素材へのこだわり

・小麦粉
ポストハーベスト(収穫後に散布される農薬のこと)の心配のない国産の上質な北海道小麦をつかっています。
たんぱく質の含有量の多いこの北海道小麦は、しっとりもっちりとした生地が生まれます。


・卵
地元石見産の新鮮な卵をつかっています。
新鮮なので、シフォンケーキなどのケーキをぐんぐんとふくらませてくれます。


・季節の野菜、果物
四季を感じるケーキをお届けしたく、
春夏秋冬でカット販売「COCOROの日」限定メニューを作っています。
その時々で旬を迎える地元の新鮮で安心な野菜や果物を多く使っています。


・全粒粉
ベイクドチーズとスティックチーズの下の層には、全粒粉のビスケットを引いています。
小麦をまるごと挽いた、ミネラルたっぷりの全粒粉。
薄力粉の3倍の食物繊維・鉄分を含んでいます。
独特な風味とざっくり食感の小麦粉まるごとの美味しさが特徴です。


・ベーキングパウダー
ケーキ作りにどうしても必要な最低限の量を使っています。
天然の鉱物から採れた成分と、
遺伝子組み換えされていないトウモロコシから作られたベーキングパウダーを使用しています。


Homemade Cake COCORO
~特別な人へ・・・
とっておきの愛されスイーツ~

営業時間:午前11時~午後5時
定休日:日・月曜日、祝祭日
email:cakezakka_cocoro@yahoo.co.jp
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  1. こだわり
ケーキご注文方法 :: 2008/07/28(Mon)

COCOROのケーキは完全予約販売の形式をとっております。
ご注文を受けてから、一つひとつ丁寧に心を込めてお作りします。

ご注文方法は、事前にお電話またはメールより受付しています。
電話は自宅兼用なのでネットでの公開は控えさせていただきます。


■ご注文方法■
下記のアドレスにご連絡ください。
ご注文の際には、
①ご予約日
②ケーキの種類
③お名前
④お電話番号
⑤お受取り時間

をお知らせください。
Email: cakezakka_cocoro@yahoo.co.jp
(注)@は迷惑メール防止のため、全角表記しております。
コピーされる場合は@を半角に直してお送りください。


■お受け取り方法■
COCORO自宅にてお願いします。
詳しい住所はメールにてご連絡いたします。
営業日:木・金・土曜日(祝祭日の場合は休み)
営業時間:午後1時~午後5時

営業日以外のご予約ご希望の方はお早めにご相談ください。
またお受取り時間が午後5時以降になる場合にもご相談ください。





チーズケーキ18㎝バースデー用デコレーション
チーズケーキ18㎝バースデー用デコレーション




Homemade Cake COCORO


  1. ケーキご注文方法
シフォンケーキ :: 2008/07/28(Mon)

しっとり・もっちり・ふわふわの食感のシフォンケーキ♪
素材の味がしっかり感じられます。
口の中に入れると、のびやかで繊細な生地がひろがります。
子どもから大人まで幅広い年齢層に人気があります。
とても繊細な生地なので、乾燥を防ぐためカップに入れてお渡ししております。
食べる直前にカップから出して、お召し上がりください。


■シフォンケーキ
シフォンケーキ17



シフォン2


プレーン・・・1,260円(税込)

ココア、抹茶、
アールグレー・・・・1,365円(税込)




  1. 定番ケーキ
ガトーショコラ :: 2008/07/28(Mon)

COCORO人気No.2の『ガトーショコラ』です。
チョコレートをたっぷり混ぜ込んだガトーショコラは、
ずっしりとして濃厚な味わいです。
ギフトやバースデー用にもとても人気があります♪


COCOROバレンタイン用ガトーショコラ
※バレンタイン用にピックとリボンをかけています。



1ホール(16cm)・・・2,310円(税込)

1ホール(18cm)・・・2,520円(税込)

※画像は1ホール(18cm)です。
  1. 定番ケーキ
スティックチーズ :: 2008/07/25(Fri)

小さくてもぎっしりおいしさが詰まったスティックチーズ!
気軽に手づかみで食べやすいスティックタイプのケーキながら、
お味は本格派で、チーズ好きにはたまらないスイーツです♪
甘すぎず、ベイクドチーズよりレアのような柔らかい食感です。
下には全粒粉のビスケット生地がひいてあります。

■スティックチーズ
スティックチーズ2

6本入り・・・1,785円(税込)

  1. 定番ケーキ
ベイクドチーズケーキ :: 2008/07/25(Fri)

たっぷりのクリームチーズを使った口当たりなめらかで濃厚なお味。
口の中に入れるとレモンの爽やかな酸味がひろがります。
下の層は全粒粉のビスケット生地。
ベーシックなベイクドチーズは、飽きないおいしさです♪

■ベイクドチーズ
ベイクド18㎝



1ホール(16cm)・・・2,310円(税込)

1ホール(18cm)・・・2,520円(税込)

※画像は1ホール(18cm)のベイクドチーズケーキです。
  1. 定番ケーキ
チーズケーキ :: 2008/07/24(Thu)

COCORO人気No.1のチーズケーキです!
スフレ風のふわぁふわぁなチーズケーキは、
フォークを入れると『シュワシュワ~』といい音がなります♪
何切れでもパクパク食べれそうなケーキです^^
COCOROママの自信作のチーズケーキ、ぜひお試しください。


■チーズケーキ
チーズケーキ18㎝

1ホール(16cm)・・・2,100円(税込)
1ホール(18cm)・・・2,310円(税込)

※画像は1ホール(18cm)のチーズケーキです。
  1. 定番ケーキ
Happy Wedding :: 2008/07/22(Tue)

日曜日、友だちの結婚式がありました
すごく感動して何度もうるうるしたり、ジーンとしたりで、
出席してよかったなぁと心から思いました
また、自分の結婚した当初を思い出し、
両親への感謝の思いで一杯にもなりました
恋愛時代と違って、結婚したらいろいろあるけど、
夫婦仲良く、そして家族仲良くいつも笑顔を忘れず暮らしたいきたいと思いました


夕日が見える結婚式場
気づいたら日没してました
マリン大橋が見えます
結婚式風景

帰りにたくさんお花もいただきました
結婚式お花

ケーキカットのケーキです
カップがの形でかわいかったなぁ
結婚式ケーキ



いつまでもお幸せに..
とってもきれいだったよ(^o^)/

  1. おでかけ
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