Homemade Cake COCORO

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秋メニュー③ :: 2009/08/23(Sun)

2009年秋メニュー最後のご紹介です^^
~からだに嬉しい・優しいスイーツ~



■米粉のアップルシナモン・シフォンケーキ■
COCOROのシフォンケーキはふわふわもちもちと有難いお言葉をいただいております♪
今回秋メニューでは米粉を使うことで、さらに「もっちり・しっとり」感がアップし、
嬉しい食感となりました!
りんごとシナモンの相性の良い風味が、米粉にピッタリ。
米粉のアップルシナモン・シフォンは『もうひと切れ』食べたくなる美味しさです^^
米粉のアップルシナモンシフォン1

国産米粉を使用し、りんごの持つ自然の甘さを 大切にしています。
また、保存料や着色料、ベーキングパウダー等の添加物を使用していませんので、
素材の風味がちゃんと分かる優しい味に仕上げています。
ひとくち食べると、ふんわり、しっとり、もっちりな食感と
りんごの優しい甘さが、お口の中いっぱいに広がる『しあわせシフォン』です♪
米粉のアップルシナモンシフォン2


■米粉のアップルシナモン・シフォン(1ホール)■
 ・・・・1,470円(税込)



2009年秋メニュー、みなさまに愛されますように。。。
好評予約受付中です^^
よろしくお願いします!

2009年秋限定メニュー、終了しました。
ありがとうございました!


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  1. 季節限定ケーキ
秋メニュー② :: 2009/08/20(Thu)

COCORO秋限定メニュー「からだに嬉しい・優しいスイーツ」第二弾のご紹介です♪


■栗と紫いものモンブラン(6個入り)■

秋の味覚の代表の栗と、旬の野菜の紫いもを使ったモンブラン。
栗のモンブラン3個、紫いものモンブラン3個の合計6個入りでの販売です。
土台はバスケット型のかわいいスポンジケーキ。
センターには、バニラ風味のカスタード、マロングラッセ、生クリームの順に入っています。
上から下まで楽しめるお味となっています♪
栗と紫いものモンブラン

*栗のモンブラン*
フランス産のマロンを使ったなめらかなモンブランクリーム。
栗の味がしっかりとしており、とても美味しいです^^
栗は、葉酸やビタミンC、食物繊維も豊富です。
貧血予防、風邪予防、美容効果、疲労回復、
老化予防(アンチエイジング)にも栗は効果があるとされています☆
栗のモンブラン


*紫いものモンブラン*
紫いもを使った体に優しいベジタブルスイーツ。
優しい甘味の紫いもクリームとカスタードのハーモニーが絶妙です^^
色鮮やかな紫色の色素は、ポリフェノールの一種である「アントシアニン」。
「アントシアニン」は目の健康維持によいことと、生活習慣病予防、
老化予防(アンチエイジング)にも良いとされていますよ~♪
アンチエイジング、個人的にかなり気になるコトバです・・・
紫いものモンブラン



■栗と紫いものモンブラン(6個入り)■
 ・・・2,646円(税込)

栗のモンブラン3個、紫いものモンブラン3個、合計6個入りでの販売となります。
2009.9月~11月末日までの秋限定メニューです。
ご予約受付中です。よろしくお願いしま~す!!

2009年秋限定メニュー、終了しました。
ありがとうございました!




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  1. 季節限定ケーキ
秋メニュー① :: 2009/08/18(Tue)

お待たせしました!
2009年9月~11月末日までの「COCORO秋限定メニュー」第一段のご紹介です♪
何度も試行錯誤し、やっとこだわりのケーキが焼きあがりました^^
COCOROの秋のテーマは『体に嬉しい・優しいスイーツ』です。


■アップルパイ■

国産の上質なリンゴをたっぷりと使用。
ざっくりと焼いた、秋限定のアップルパイです。
アップルパイ


2個分のりんごが入ってます。
ほどよいシャキシャキの食感を残しつつ、
味が染み込み食べやすいりんごの大きさにこだわりました。
ほんのりシナモンの香りに癒される『アップルパイ』です。

アップルパイ2



■アップルパイ(18cm)■
 ・・・2,940円(税込)

~りんごの効能(豆知識)~
欧米では「1日1個のりんごは医者を遠ざける」とも言われ、日本でも病院のお見舞いの定番として選ばれたり、りんごは身体に良い果物として知られています。
他の果物と比べても、りんごはとくにカリウム、カルシウム、鉄、食物繊維、ビタミンC、有機酸が多く含まれ、現代人の健康増進にはもってこいの果物です^^
便秘や美肌にも効果があるので、女子には嬉しいですねぇ!



本日より、ご予約受付中です♪
よろしくお願いいたします。


2009年秋限定メニュー、終了しました。
ありがとうございました!

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  1. 季節限定ケーキ
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