Homemade Cake COCORO

旧ブログです。ケーキのご予約方法・種類をご確認できます。



スポンサーサイト :: --/--/--(--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. スポンサー広告
母の日ケーキとGWのお知らせ :: 2011/04/29(Fri)

本日、4月28日(木)をもって、
母の日ケーキ「フルーツタルト」のご予約受付を終了させていただきます。
1週間のご予約期間でしたが、たくさんのご注文をいただき、大変感謝しております。
ありがとうございました!!!


さて、ここでチョコプレート変更のお知らせをいたします。
母の日ケーキ「フルーツタルト」のチョコプレートですが、
花形のチョコプレートから、ハート型のチョコプレートへ変更させていただきます。
大変申し訳ございません。
チョコプレートのみの変更であとはかわりありませんので、どうぞご理解くださいませ。
母の日ケーキ2



ハート型チョコに「おかあさん ありがとう」と優しい文字で書いてあります。
こちらのチョコプレートになりますので、大変すみませんが、よろしくお願いいたします!
チョコプレート



なお、父の日ケーキ「チョコレートのシフォンケーキ」はまだ少しご予約可能でございます。
よろしくお願いいたします。
※こちらはプレートの変更はありません。
父の日ケーキ1



           + + +


4月29日(金)~5月5日(木)までGWのお休みをいただきます。

その間にいただいたご注文やお問い合わせは、
6日(金)より順番にお返しさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。



みなさま、素敵な連休をお過ごしください♪



Homemade Cake COCORO


スポンサーサイト
  1. お知らせ
父の日ケーキ♪ :: 2011/04/21(Thu)

お父さんにも「いつも ありがとう」の感謝の気持ちと愛を込めて…♪

父の日限定のケーキは、
COCOROで初めてのシフォンケーキのデコレーションです☆


父の日ケーキ
■チョコレートシフォンケーキ(直径17㎝)…2,520円(税込)
ふわふわ・もちもちのCOCOROシフォンは乾燥を防ぐため、いつもは紙型に入れての販売。
今回はこのふわふわ・もちもち感を損なわないように、生クリームでおおいました♪
チョコレートのマーブルクリームがオシャレです☆

父の日ケーキ1


カットした様子。
甘さは控えめで、やさしいお味です♪
父の日ケーキ2



::::::::::::::::ご予約の詳細::::::::::::::::::::


ご予約期間  4月21日(木)~5月末
       ※ご予約数量になりましたら、ご予約受付を終了させていただきます。


お受取り日時 6月18日(土)、6月19日(日)
       午後1時~午後5時
       ※お仕事のご都合上、午後5時以降になる場合にはご相談ください。

ご予約方法  お電話、メールにて。
       お名前、お電話番号、ご希望の日時をお知らせください。

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::




よろしくお願いたします。


Hoemadem Cake COCORO



  1. 期間限定ケーキ
母の日ケーキ♪ :: 2011/04/21(Thu)

母の日限定のケーキが完成いたしました^^
「お母さん ありがとう」の感謝の気持ちと愛を込めて…♪


母の日ケーキ
■フルーツタルト(15㎝)…2,730円(税込)
きらきらな旬のフルーツをたっぷりと^^
お母さんに、いつまでもきらきらしていて欲しいという気持ちも込めて♪

母の日ケーキ1



アップで♪

母の日ケーキ2



カットするとこんな感じです。
下からタルト生地、スポンジ、カスタード、生クリームです♪

母の日ケーキ3



: : : : : : : : ご予約詳細 : : : : : : : : : 


ご予約期間  本日~4月28日(木)

お受取り日時 5月7日(土)、5月8日(日)
       午後1時~午後5時
       (※お仕事などのご都合で午後5時以降になる場合はご相談ください。)


ご予約方法  お電話かメールにて。
       お名前、お電話番号、ご希望の日時をお知らせください。


: : : : : : : : : : : : : : : : : : : :




どうぞよろしくお願いいたします!!
父の日限定ケーキも同時にご予約を承り中です♪




Homemade Cake COCORO

  

  1. 期間限定ケーキ
お知らせを2つ :: 2011/04/19(Tue)

今日はちょっぴり肌寒いですね。



お知らせを2つほど♪


1つめ。

母の日限定ケーキ、今年もします。
また近々アップしますので、よろしくお願いします^^



2つめ。

4月のCOCOROの日は、残念ながら行いません。
次回のCOCOROの日は、
5月最後の日曜日の5月29日(日)午前11時~です。




以上、お知らせを2つでした^^
よろしくお願いします!


  1. お知らせ
ステキがいっぱい♪ :: 2011/04/17(Sun)

ずっと気になっていた場所に、やっとこさ行けました♪


「森下建設さんのモデルハウス」

やっぱり、さすがだ~!!と思いました☆

森下さんのモデルハウス「ecole」

ステキ満載のおうちでした♪

細部に渡ってこだわりを感じました^^

かっこいい部分あり、かわいい部分あり、バランスが素敵です!




ちょっこしご紹介です♪
間違いなく実際に見て感じられた方が良いと思います☆


玄関は広め。
アンティークや好きなものをしっかりディスプレイできそう♪
このイス欲しい~
エントランス

飾り棚も風合いがあって、森下さんのこういうとこにも魅かれますねぇ☆
飾り棚


スイッチも私が憧れてるものでした♪
やっぱかわゆい^^
スイッチ


キッチンもステキ~
やはりキッチンは家の顔ですので、このような感じいいですねぇ♪
キッチン

ニッチ?にレンガ。
アイディアすごい~
ニッチ


手づくり感ある飾り棚♪
洋書が似合いますね^^
棚

天井もかっこいいです☆
天井


久々の休日。
森下建設さんのモデルハウスに行って、夢の世界を夫婦で噛みしめました・・笑
家っていいねぇ本当♪

土日にこのモデルハウスはオープンされていますので、
気になる方はお問い合わせして行ってみてくださぁい♪

モデルハウス「ecole」
島根県浜田市熱田町(東福井団地内)


森下建設株式会社さん
0855-53-0557



※丁寧にご説明いただきました、かわゆいお姉さん♪
ありがとうございました^^
娘が大はしゃぎで(ついでに私もはしゃいでしまい)大変失礼しました。。
とても話しやすくって嬉しかったで~す☆







  1. おでかけ
焼き型の紹介 :: 2011/04/16(Sat)

お花見マルシェから一週間が経ち、
やっと日常へと気持ちが落ち着いたところです。
満開だった桜も、もう葉桜になってしまいました。


さて、今日はCOCOROで愛用している型の紹介をしたいと思います♪
うちのケーキサイズは18㎝と16㎝です。
18㎝は一般的ですが、16㎝はちょっと珍しい大きさです。
18㎝か、15㎝のところが多いかと思います。

なぜ15㎝でなく16㎝なのか。。
ケーキは焼くとどうしても焼き縮みが生じます。
とくにガトーショコラは縮みやすいですねぇ。
ふわりと膨れ、焼きあがった後、じわじわと縮み、
味が濃縮されていくように思います。

16㎝の型で焼くと、15㎝で焼いたものより、見栄えがよい♪
そういう理由でうちは16㎝でやっています^^
(真相は単純ですねぇ^^;)


こちらがちょっと珍しい16㎝の型です☆
うっすら「16㎝」と刻印されているのが見えますか??
ステンレスのどっしりとした型で、焼き型といえども結構高いんです。。
焼き型


いい型は、やはりいいケーキが焼きあがります♪
ちょっとしたこだわりのご紹介でした^^
ケーキ作りは本当に奥が深いなぁと日々感じております。
ミシンのようにダーっとは決していきませぬ。
繊細なケーキの後は、ミシンでダーのストレス発散が丁度よいです☆


Homemade Cake COCORO





  1. こだわり
ありがとうございました♪ :: 2011/04/11(Mon)

昨日、ぽかぽかのお天気の中、
「お花見マルシェ(続)」盛大に終了いたしました!!
多くの方にお越しいただき、ただただ感謝。
ありがとうございました♪


お花見マルシェ



2日間にわたっての「お花見マルシェ」。
たくさんの笑顔に囲まれ、しあわせな時間を過ごすことができました。
心からお礼申し上げます。


~お礼~
前日が雨だったため、てるてる坊主をつくって晴れを祈って下さいました方。

広島よりお越しいただいた方。

行事や仕事の合間に都合をつけてきてくださいました方々。

歩いてお越しいただいた方々。

2日間お越しいただいた方々。

初めましての方々。

毎年お越しいただいている方々。

何よりこの日を楽しみにしてくださいました方々。


お越しいただいた全てのみなさま、本当にありがとうございました!!





このような桜の時期のイベントは今回で3回目となります。
4回目も開催できるよう、頑張っていきたいと思います。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

ありがとうございましたっ



Homemade Cake COCORO









  1. お礼
お花見マルシェ♪ :: 2011/04/09(Sat)

本日、「お花見マルシェ」というイベントを行いました。
日頃の顧客様への感謝の気持ちを込め、
お花見をしながらお茶を楽しんでいただく機会を設けました。
お花見マルシェ

お茶席やハンドメイド作品、フリマスペースもありで
賑やかに終了することができました。


ここからがお知らせです。
明日も晴天。
まだ桜は満開。
ということで。。。

明日も「お花見マルシェ(続)」をすることにしました。
花見をしながら、お茶を楽しんでいただいたり、
ハンドメイド作品を見ていただいたり、
フリマスペースから掘り出し物を見つけていただいたり。

COCOROのブログは見たことあっても、
まだお越しいただいたことのない方もぜひ。
この機会にどうぞお越しくださいませ。
今日は、お仕事やご家庭の事情などのご都合でお越しいただけなかったかたもぜひどうぞ♪
お気軽にお越しくださいませ^^

では詳細です。

「お花見マルシェ(続)」
日時 4月10日(日)
   午前10時~午後3時

場所 Homemade Cake COCORO



お茶のお共にこんなケーキたちをご用意しております☆

■クリームブリュレ
クリームブリュレ


■スプーンで食べるいちごショート
いちごショート


■いちごのやわらかチーズ
いちごのやわらかチーズ


ハンドメイド品は。。

春色ミニトート
超厚地の帆布だからこその存在感。
tote


シンプルトート
こちらも超厚地の帆布で。
使っていくうちにいい味わいが出ます。
tote2


コサージュ
入学式にどうでしょう♪

コサージュ


では、明日10日(日)、たくさんの笑顔に出会えますように・・・♪
お待ちしております^^


※今日来られた方も大歓迎ですよ☆




 
  1. お知らせ
3月お礼 :: 2011/04/04(Mon)

すぎ花粉もだいぶん落ち着き、春うららです♪
桜も咲き始めましたね^^

遅くなりましたが、3月に特別な日のケーキをご注文いただいた方の
ご紹介をさせていただきます。


■3月1日
~こうへいくん 12歳のお誕生日おめでとう♪~
ピカピカの新しい春ですね^^
頑張ってください!!

ガトーショコラBD用
ガトーショコラBD


■3月3日
~Tさまのご両親様、結婚記念日 おめでとうございます♪~
素敵な娘様より、ご両親のご結婚記念のお祝いにと選んでいただきまた♪
フランス人形とはもったいない・・でも、こけしでなく良かったです(笑)
昨年度、大変お世話になりました!
またいらしてくださいね^^

ガトーショコラ・ギフト用
ガトーショコラギフト用


■3月4日
~Hさまの旦那様、お誕生日おめでとうございます♪~
Hさま、いつもありがとうございます☆
今回は旦那様のお誕生日にと選んでいただきました!

やわらかティラミス・プチデコレーション
やわらかティラミス


■3月5日
~Tさまのお義父さま、お誕生日おめでとうございます♪~
ご家族でのお誕生日会にと選んでいただきました!

抹茶のクグロフ+チョコプレート
抹茶のクグロフ


■3月17日
~あるあちゃん 7歳のお誕生日おめでとう♪~
Tさま、いつもありがとうございます^^
おしゃれ姉妹さんでのご来店、とても嬉しく思っています☆
またお待ちしております♪

ガトーショコラBD用
ガトーショコラBD


■3月17日
~たつやくん 10歳のお誕生日おめでとう♪~
一緒に来てくれて、ありがとう^^
笑顔がとっても爽やか~ですね♪
Nさま、また新年度もよろしくお願いいたします☆

ガトーショコラBD用
ガトーショコラBD用


■3月19日
~Fさまのおばあさま、86歳のお誕生日おめでとうございます♪~
優しいお孫さんより、おばあさまへのお誕生日のお祝いにと選んでいただきました^^
昨年度、大変お世話になりました!
またいらしてくださいね♪

ガトーショコラBD用
ガトーショコラBD用


■3月24日
~ひろしさん お誕生日おめでとうございます♪~
Kさま、いつもありがとうございます!

ガトーショコラBD用
ガトーショコラBD


■3月25日
~ばあばあ、みひ 誕生日おめでとう♪~
おばあさまと息子さんの合同お誕生日会にと選んでいただきました^^
Mさま、嬉しいメールもありがとうございました!

ガトーショコラBD用
ガトーショコラBD用



3月、ホワイトデーもあり、まさに「去る」ように過ぎていきました。
4月、日々を大切にしていきたいです。

22年度、本当にありがとうございました!!
ご注文をいただけること、
COCOROの日にお越しいただけること、
心より感謝いたします。
多くの方との出会い・つながり、大変嬉しい1年でした^^


今年度もどうぞよろしくお願いいたします♪



Homemade Cake COCORO



  1. お礼
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。