Homemade Cake COCORO

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  1. スポンサー広告
ありがとうございました!!! :: 2011/10/30(Sun)

10月のCOCOROの日、無事に終了いたしました♪
お足もとの悪い中、たくさんの方にお越しいただきました。
早くから並んでいただき、ありがとうございました。
また、遠くは出雲よりお越しいただき、ありがとうございました。
そして、いつも応援してくださるみなさま、本当にありがとうございます!!

来月11月が今年最後のカット販売「COCOROの日」となります。
日時は11月27日(日)午前11時~。
まだどんなケーキを並べるかは検討中です。
決まり次第、こちらでご紹介いたします♪

来週の日曜日は、n.53 hairさんとのコラボイベントの「Atelier So LaLa」です!!!
この勢いで1週間できる限り多くの作品を製作していきますよぉ~☆
みなさまに喜んでいただけるようなステキ空間&愛着のわく作品を目指して頑張ります。
11月6日(日)は紺屋町のn.53 hairさんで、お待ちしておりまぁす^^



本日は、本当にありがとうございました!!!
10月のCOCOROの日



Homemade Cake COCORO






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  1. COCOROの日
お待ちしております!!! :: 2011/10/30(Sun)

本日午前11時~カット販売【COCOROの日】です。
あいにくの雨模様ではありますが、秋らしいケーキと笑顔でお待ちしております^^
どうぞ、お足もとにはお気をつけてお越しくださいませ。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております!!!


本日並ぶケーキたちのご紹介です♪
前記事と変更・追加ありです。
画像が載せれるものはアップしています^^




~カットケーキ~


○赤梨のベイクドチーズ
いわみの赤梨をつかったベイクドチーズ。
赤梨をコンフィチュールにし、ベイクドチーズに混ぜ込みました。
コンフィチュールにするとラフランスのような味わい・食感に♪

赤梨のベイクド


○生チョコベリー
生チョコのようなとてもやわらかなチョコケーキに仕上げました。
中にはフランボワーズを混ぜ込んでいます。


○むらさきいものモンブラン
ふわふわスポンジ、カスタード、生クリーム、紫芋クリームの層になってます。
さつま芋の甘煮を上と中に♪
むらさきいものモンブラン



○栗のロールケーキ
ココア生地×マロンクリーム
中に少しかための栗の甘煮のカットを入れています。
やわらかなマロンクリームとすこし食感のある栗の組み合わせとなっています。
栗のロールケーキ


○アップルパイ
シナモン風味にことこと煮込んだリンゴをたっぷりつかったアップルパイ。
ずっしりと重みもあります♪

アップルパイ



~カップデザート


○赤梨のブランマンジェ×ゼリー
赤梨の果肉を混ぜ込んだブランマンジェと
赤梨の果汁でつくったゼリーの2層になっています。
赤梨のブランマンジェ×ゼリー


○さつまいものレアチーズ
鳴門金時ペーストを混ぜ込んだレアチーズ。
さつまいもの甘煮を間にごろごろっと入れています。
さつまいものレアチーズ



○かぼちゃの焼きチーズプリン
昨年の秋限定メニューで、ご好評いただいたホールケーキ。
今回はカップにいれてみました。
じっくりと丁寧に焼き上げています。
かぼちゃの焼きチーズプリン



○アップルシナモンティーのムース
りんご・シナモン・紅茶の組み合わせが香り豊かなムース。
アップルシナモンティーのムース


○バニラ×むらさきいもの2層ムース
カスタード風味のバニラムースとむらさきいものムース。
色合いも楽しいです♪
バニラ×むらさき芋の2層ムース





~焼き菓子~

○赤梨のパウンドケーキ
赤梨のコンフィチュールをたっぷり混ぜ込みました。


○紅茶のひとくちスコーン
アールグレイを使いました。
スコーンは食べる前に、
オーブンやレンジで『温めて』をお勧めします^^

そうするとぐ~んと美味しいです♪


○かぼちゃのミニシフォン


○バナナとくるみのしっとりマフィン
たっぷりのバナナとくるみを混ぜ込みました。
とてもしっとり&もっちりしたマフィンです♪




以上が本日並ぶケーキたちとなります。
どうぞよろしくお願いいたします!!
ちなみに三隅町室谷では『棚田まつり』が行われるようですよ♪
こちらもあいにくの雨ではありますが、室谷でできた棚田米でおもちや、
農作物の販売もあるので、美味しいもの巡りしてみてはいかがでしょうか^^
三隅羊かんや西条柿も美味ですよねぇ~




ではでは、お待ちしておりま~す☆




::::: 10月のCOCOROの日 :::::

日時 10月30日(日)
   午前11時~なくなり次第終了します。

場所 Homemade Cake COCORO



  1. COCOROの日
10月のCOCOROの日♪ :: 2011/10/27(Thu)

日曜日、いよいよ10月のCOCOROの日です^^
土曜日から天候が悪くなるようで、日曜日も心配です。。

10月のCOCOROの日は、「かぼちゃ・いも・りんご・くり」を中心にしたケーキを並べます。
また石見の赤梨が美味しい季節でもあるので、こちらもつかったケーキを準備します♪
石見の赤梨は、洋菓子にも合いますよ^^


ではでは~並ぶ予定のケーキたちのご紹介です☆


~カットケーキ~

○赤梨のベイクドチーズ

○栗のロールケーキ

○アップルパイ

○紫芋のモンブラン

○ベリーショコラ(フランボワーズ×チョコ)



~カップケーキ~

○赤梨のブランマンジェ

○さつまいものレアチーズケーキ

○かぼちゃの焼きチーズプリン



~焼き菓子~

○かぼちゃのミニシフォンケーキ

○赤梨のパウンドケーキ

○紅茶のひとくちスコーン

○バナナとくるみのマフィン



以上が予定のケーキたちです♪
また追加・変更等は当日までにお知らせします^^
みなさまのお越しを心よりお待ちしております!!


只今下準備中♪

りんご~
りんご

さつまいも~
さつまいも



【10月のCOCOROの日】

日時 10月30日(日)
   午前11時~なくなり次第終了します。

場所 Homemade Cake COCORO
 

  1. お知らせ
製作中 :: 2011/10/18(Tue)

【Atelier So LaLa】に向け、
ちょっとずつミシンを動かしています。


これから何ができあがるでしょうか・・♪
solala



・・・ Atelier So LaLa ・・・

日時 2011.11.06(sun)
    open 11:00 ~ 14:00

場所 n.53 hair
    浜田市紺屋町62-4

内容 焼き菓子(Homemade Cake COCORO)
    ハンドメイド
    雑貨


solala





10月の最後の日曜日はカット販売【COCOROの日】です。
こちらもお忘れなく~☆




  1. handmade...雑貨
9月お礼 :: 2011/10/07(Fri)

10月になり、私も1つ歳を重ねました。
いくつになっても、家族や友人からのお祝いは温かく嬉しいものです^^


さて、9月の特別な日にご注文いただいた方のご紹介をさせていただきます♪



■9月3日
~なるはちゃん 8歳のお誕生日おめでとう♪~
一緒にお受取りに来てくれて、ありがとう^^
いつも隣市よりありがとうございます!!
秋はイベントもしますので、よかったらいらしてくださいね♪

チーズケーキBD用 追加オプション:メレンゲドール「パンダ」
チーズケーキBD用



■9月10日
~にこちゃん 2歳のお誕生日おめでとう♪~
とってもかわいいお名前ですね♪
にこちゃんにも会ってみたいです^^

チーズケーキBD用
チーズケーキ



■9月17日
~お母さん お誕生日おめでとう♪~
いつもありがとうございます!!
イベントにも、よかったらぜひぜひお越しください♪
お日にちを今度はお間違えないように・・(笑)お願いします^^


ガトーショコラBD



ご注文いただき、ありがとうございました!
また、9月は久々にカット販売「COCOROの日」もありました。
10月のCOCOROの日は10月30日(日)の午前11時~です♪
『かぼちゃ・いも・くり・りんご』を使ったケーキたちを並べます。
よろしくお願いします。


Homemade Cake COCORO






  1. お礼
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